1. Kaedah pencairan air garam. Semua orang tahu bahawa jika salji turun pada musim sejuk atau permukaan jalan membeku, orang ramai akan menaburkan sedikit garam industri di atas tanah untuk cepat cair, kerana garam boleh membuat ais cair dengan cepat. Jadi, kita boleh menggunakan kaedah yang sama semasa mencairkan ikan! Ambil besen yang lebih besar, masukkan segenggam garam, masukkan air secukupnya, kacau hingga garam cair, dan buat air masin yang sedikit. Kemudian, keluarkan ikan yang perlu dicairkan dari peti sejuk dan masukkan ke dalam besen. Dengan cara ini, hanya mengambil masa kira-kira sepuluh minit untuk mencairkan ikan dengan cepat, dan apabila makan, ikan itu sangat segar!
2. Kaedah pencairan cuka putih. Ambil besen besar, masukkan setengah besen air, masukkan 20 mililiter cuka putih, kacau rata, dan masukkan ikan yang perlu dicairkan. Ia akan mengambil masa kira-kira 30 minit untuk ikan mencair sepenuhnya. Sekiranya anda tergesa-gesa, anda boleh menukar air di tengah dan menambah sedikit cuka putih lagi. Dengan cara ini, ikan boleh dicairkan sepenuhnya dalam masa kurang daripada 20 minit.
