Tenggiri Sepanyol
Apa itu Spanish Mackerel
Ikan tenggiri Sepanyol adalah tangkapan popular untuk memancing rekreasi dan komersial dan terutamanya ditemui dalam jumlah besar di pantai Florida dan Teluk Mexico. Ikan ini mudah dibezakan dengan badan peraknya yang memanjang dan diperkemas, dengan jalur hijau gelap bersempadan dengan bahagian atas badan mereka dan bintik kuning bertaburan di setiap sisi. Ikan tenggiri Sepanyol lebih suka berenang dalam kumpulan besar yang dipanggil sekolah dan merupakan perenang yang pantas. Ikan kembung Sepanyol dicari oleh nelayan komersial dan sukan kerana dagingnya yang lazat, yang mudah dimasak dan serba boleh. Ikan tenggiri ini dipanggang, digoreng, dibakar, dan dihisap. Di samping itu, ia digunakan mentah dalam sushi di banyak negara, termasuk Jepun.
Boleh Membantu dalam Fungsi Otak
Asid lemak omega-3 dalam makarel menyokong fungsi kognitif dan sistem saraf serta boleh membantu mencegah penurunan kognitif yang berkaitan dengan usia.
Menggalakkan Kesihatan Mata
Kandungan asid lemak omega-3 dan antioksidan yang tinggi pada makarel boleh membantu melindungi daripada degenerasi makula dan sindrom mata kering.
Menyokong Kesihatan Sendi
Sifat anti-radang asid lemak omega-3 boleh mengurangkan sakit sendi dan kekakuan yang berkaitan dengan keadaan seperti artritis reumatoid.
Menggalakkan Pengurusan Berat Badan
Kandungan protein tinggi makarel boleh membantu meningkatkan rasa kenyang dan menyokong pengurusan berat badan yang sihat.
Boleh Meningkatkan Tahap Tenaga
Gabungan asid lemak omega-3 dan protein dalam makarel membekalkan tenaga yang mampan sepanjang hari.
Boleh Membantu Mengawal Tekanan Darah
Asid lemak kalium dan omega-3 dalam makarel boleh membantu menurunkan paras tekanan darah dan menggalakkan kesihatan kardiovaskular.
Sifat Anti-Radang
Asid lemak omega-3 dalam makarel mempunyai sifat anti-radang yang boleh membantu mengurangkan keradangan kronik dalam badan.
Menyokong Kesihatan Hati
Kandungan antioksidan tenggiri boleh menyokong fungsi hati dan melindungi daripada kerosakan hati.
Membantu Mengurangkan Risiko Diabetes Jenis 2
Kandungan karbohidrat rendah ikan kembung menjadikannya pilihan yang sesuai untuk individu yang mempunyai atau berisiko menghidap diabetes jenis 2.
Kenapa pilih kami
Kilang kami
Taizhou hongyu produk akuatik co., ltd. Diasaskan pada tahun 2015, terletak di bandar pantai taizhou yang indah, wilayah zhejiang, meliputi kawasan seluas 10,000 meter persegi, terlibat dalam perusahaan pemprosesan dan eksport produk akuatik.
Jaminan kualiti
Produk ikan sejuk beku kami memenuhi piawaian industri tertinggi dan diperakui untuk keselamatan dan kualiti. Disebabkan oleh keupayaan sokongan komprehensif yang kukuh dan munasabah, semua produk boleh disiapkan di syarikat kami pada satu masa, mengurangkan pautan perantaraan dan mengurangkan bahaya tersembunyi luaran yang menjejaskan kualiti produk.
Pasukan profesional
Syarikat kami ialah sebuah kilang pemprosesan produk akuatik yang besar, lebih daripada 200 pekerja, storan sejuk sehingga 30,000 tan, dengan peralatan pemprosesan yang lengkap dan pasukan jualan profesional yang cemerlang.
Perkhidmatan kami
Harga yang baik -Kuantiti stabil yang besar
Kapasiti besar -Banyak tumbuhan yang boleh dipercayai
Kualiti yang baik -Pasukan qc yang berpengalaman
Perkhidmatan sempurna -Kami menegaskan pelanggan adalah keutamaan kami. Pakej bagus, kualiti bagus, penghantaran cepat.
Satu hidangan 3.5-auns (100 gram) ikan tenggiri mentah Atlantik itu membekalkan 205 kalori, 13.9g lemak, 90mg natrium, 19g protein dan tiada karbohidrat, serat atau gula.
Kalori: 205
Lemak: 13.9g
natrium:90mg
Karbohidrat: 0g
Serat: 0g
gula: 0g
Protein: 19g
Magnesium:76mg
Potasium:314mg
Selenium:44.1µg
Kalori dan makro
|
Nutrien |
Jumlah (kcal/gram) |
|
Kalori |
205 kkal |
|
Karbohidrat |
0 g |
|
gemuk |
13.9 g |
|
Lemak tepu |
3.3 g |
|
Lemak Tak Tepu |
5.5 g |
|
Lemak Tak Tepu |
3.3 g |
|
Omega{0}} Asid Lemak |
2670 mg |
|
Omega{0}} Asid Lemak |
219 mg |
|
Protein |
18.6 g |
Tenggiri mengandungi 205 kalori setiap 100 gram, dan kebanyakannya berasal dari kandungan lemak.
Tenggiri juga merupakan sumber protein yang sangat baik dan tidak mengandungi karbohidrat diet.
Vitamin
|
Vitamin |
Amaun (% DV) |
|
Vitamin B12 |
145 % |
|
Vitamin D |
90 % |
|
Vitamin B3 |
45 % |
|
Vitamin B2 |
18 % |
|
Vitamin B1 |
12 % |
|
Vitamin B5 |
9 % |
|
Vitamin E |
8 % |
|
Vitamin K |
6 % |
|
Vitamin A |
3 % |
Tenggiri menyediakan pelbagai jenis vitamin, dan ia merupakan sumber vitamin B 12 dan vitamin D yang sangat penting.
●Apabila anda membeli ikan beku, anda mesti membeli item yang diperlukan, dan akhirnya mengambil ikan beku. Jika anda tidak memakannya sejurus selepas membelinya, anda hendaklah memasukkannya ke dalam peti sejuk beku secepat mungkin untuk mengelak daripada meninggalkan rantai beku terlalu lama dan menjejaskan ikan beku. kualiti.
●Beri perhatian kepada keadaan penyimpanan kedai jualan semasa membeli ikan sejuk beku. Ikan beku perlu disimpan dalam keadaan beku di bawah -18 darjah . Jika suhu beku penyejuk beku atau penyejuk beku di kedai jualan tidak mencapai -18 darjah , kualiti ikan beku tidak akan terjamin. Beri perhatian kepada pembelian.
●Pembelian ikan sejuk beku adalah terbaik untuk membeli produk pembungkusan, sesetengah kedai menjual ikan beku pukal di Henan. Walaupun ikan beku ini agak murah, ia mudah tercemar dan tidak memenuhi syarat kebersihan ikan beku, jadi sebaiknya jangan membeli ikan beku pukal.
●Apabila membeli ikan beku, beri perhatian kepada pemerhatian beg pembungkusan ikan beku. Ia adalah perlu untuk memilih ikan beku dengan pembungkusan tertutup yang baik, ikan beku dalam beg pembungkusan, tiada kerosakan dan ubah bentuk. Jangan ada ais atau hanya sedikit ais dalam beg. Sekiranya terdapat lebih banyak cip ais dalam beg ikan beku, ia mungkin disebabkan oleh pembekuan ikan beku selepas dicairkan. Jangan beli ikan beku yang telah dicairkan atau dicairkan dan dibekukan. Kualiti makanan ini telah terjejas.
●Pembelian ikan sejuk beku perlu memberi perhatian kepada label pada beg pembungkusan, label ikan sejuk beku sebagai tambahan kepada nama produk biasa, syarikat pengeluaran dan alamat, tarikh pengeluaran dan jangka hayat, kandungan bersih, senarai ramuan dan keperluan lain, tetapi juga menunjukkan keadaan penyimpanan,, dimasak, kaedah boleh dimakan. Ikan beku juga harus menunjukkan kandungan inti.
Cara Mencairkan Ikan dan Makanan Laut
Pilihan Terbaik untuk Kebanyakan:Tebuk pembungkusan bertutup plastik asal yang terdapat ikan anda untuk memperkenalkan aliran udara. Letakkannya di atas pinggan dengan tuala untuk menyerap cecair dan biarkan di dalam peti sejuk semalaman.
Petua Pro:Anda juga boleh menusuk bahagian bawah bungkusan supaya cecair mengalir ke tuala semasa ia cair.
Kualiti Optimum:Keluarkan ikan dari bungkusannya dan basuh permukaan dengan cepat dengan air paip sejuk untuk mengeluarkan sebarang ais. Keringkan dengan tuala kertas. Letakkan ikan dalam beg tertutup untuk mengelakkan sebarang air daripada masuk, dan cuba keluarkan sebanyak mungkin udara dari beg. Akhir sekali, letakkan beg dalam mangkuk berisi air ais dan tunggu sehingga ikan cair sepenuhnya. Proses ini biasanya mengambil masa kira-kira 2-3 jam, tetapi masa mungkin berbeza-beza bergantung pada saiz item yang dicairkan.
Petua Pro:Tambah ais semasa ia cair untuk memastikan suhu air sejuk.
Apabila Anda Tergesa-gesa:Jika anda tergesa-gesa, letakkan makanan laut dalam beg plastik bertutup dan rendam di bawah air sejuk yang mengalir perlahan selama 30 minit atau sehingga cair.
Untuk kualiti optimum, sediakan selepas dicairkan dan toskan sebarang cecair sebelum memasak.
Walaupun sesetengah ikan boleh dicairkan dalam ketuhar gelombang mikro, kami mengesyorkan mencairkan dengan kaedah di atas. Setiap gelombang mikro adalah berbeza dan boleh memasak bahagian ikan semasa mencairkan. Walau bagaimanapun, jika anda memutuskan untuk mencairkan ikan dalam ketuhar gelombang mikro, mula-mula keluarkan semua pembungkusan. Kemudian, letakkan ikan di dalam bekas selamat gelombang mikro dan letakkan di dalam ketuhar gelombang mikro. Gunakan tetapan nyahbeku dan tetapkan selama 2-3 minit. Semak sebaik sahaja masa tamat untuk melihat sama ada ikan anda dicairkan atau jika lebih masa diperlukan.
Mana-mana ikan yang telah dicairkan dalam ketuhar gelombang mikro hendaklah dimasak serta-merta selepas itu.
Seperti semua protein, anda tidak seharusnya mencairkan makanan laut anda pada suhu bilik atau dengan air panas, kerana ini akan menjejaskan kualiti dan mempunyai risiko keselamatan makanan. Rakan baik bakteria ialah gabungan suhu panas (antara 40 darjah F dan 135 darjah F) dan masa (untuk membiak). Itulah sebabnya kami tidak mengesyorkan teknik ini.
Ikan yang telah dicairkan hendaklah digunakan dalam masa 1 hari.
Pertimbangan Khas:Sentiasa tusuk bungkusan makanan laut beku yang dimeterai vakum sebelum dicairkan. Dengan menusuk bungkusan, anda membenarkan oksigen diperkenalkan kepada ikan, yang mengurangkan risiko bakteria yang boleh tumbuh dalam persekitaran rendah oksigen. Untuk mencairkan ikan yang diperap, kami mengesyorkan meletakkan ikan dalam beg plastik tertutup dan memasukkannya ke dalam peti sejuk semalaman atau letakkan beg di bawah air sejuk yang mengalir sehingga cair.
Mengapa Anda Perlu Menyahbeku Ikan dengan Betul
Menyahbeku makanan laut dengan betul adalah penting untuk beberapa sebab penting:
Keselamatan
Memastikan makanan laut dicairkan dengan sempurna dan selamat membantu mencegah penyakit bawaan makanan. Bakteria, seperti Salmonella dan Listeria, boleh membiak dengan cepat jika makanan laut dikendalikan secara tidak betul semasa penyahbekuan. Kaedah penyahbekuan yang betul boleh meminimumkan risiko pencemaran.
Kualiti
Penyahbekuan yang tidak betul boleh menyebabkan kehilangan kualiti dalam makanan laut. Perubahan suhu yang cepat atau pendedahan yang berpanjangan kepada suhu yang lebih tinggi boleh mengakibatkan perubahan tekstur, kehilangan rasa, dan perkembangan bau dan perisa yang tidak menyenangkan.
Tekstur dan Rasa
Penyahbekuan yang perlahan dan terkawal membolehkan makanan laut mengekalkan tekstur dan rasa semulajadinya. Kaedah pencairan cepat seperti penyahbekuan gelombang mikro atau meletakkan makanan laut di bawah air panas yang mengalir boleh menyebabkan pencairan tidak sekata, mengakibatkan pengalaman makan yang kurang menyeronokkan.
Kemerataan Memasak
Makanan laut yang dicairkan sekata masak dengan lebih sekata, memastikan ia mencapai suhu dalaman yang diingini tanpa terlalu masak atau kurang masak serta mengekalkan kualiti dan keselamatan makanan laut.
Tenggiri goreng:Salutkan fillet ikan tenggiri anda dengan sapuan rempah yang berperisa dan gorengkannya hingga keemasan dan garing.
Ikan tenggiri bakar:Sapu isi ikan tenggiri anda dengan perapan atau , dan panggang sehingga hangus di luar dan lembut di dalam.
Tenggiri Bakar:Perasakan fillet makarel anda dengan herba, rempah ratus, dan perahan jus lemon, kemudian bakar di dalam ketuhar untuk hidangan yang cepat dan sihat.
Pate Tenggiri Asap:Serpih fillet makarel salai dan campurkan dengan keju krim, jus lemon dan herba untuk menghasilkan sapuan berkrim dan berperisa yang boleh dinikmati pada roti bakar atau keropok.
Sushi tenggiri:Hiris ikan kembung segar dan gunakannya sebagai topping untuk sushi gulung atau sashimi untuk menambah rasa yang kaya dan berperisa pada hidangan berinspirasikan Jepun anda.
Salad Tenggiri:Gabungkan fillet ikan tenggiri yang dicincang dengan pelbagai sayur-sayuran segar, herba dan saus masam untuk salad yang ringan dan menyegarkan.
Taco makarel:Isi tortilla hangat dengan ikan tenggiri panggang, hirisan, salsa dan perahan jus limau nipis untuk mencipta pengalaman taco yang lazat dan sihat.
Kari tenggiri:Reneh fillet tenggiri dalam sos kari kelapa dan hidangkan di atas kembang kol beras untuk hidangan yang memuaskan dan berperisa.
Sandwic Tenggiri:Tumpukan ikan tenggiri yang telah dihiris pada panggang , bersama-sama dengan , tomato berair dan perasa kegemaran anda, untuk sandwic yang lazat dan berkhasiat.
Lidi Tenggiri:Masukkan ketulan ikan tenggiri yang telah diperap pada lidi dan panggang sehingga lembut dan sedikit hangus untuk hidangan yang enak dan mudah dimakan.
Apakah Pengetahuan Pemeliharaan Ikan Beku
★Rawatan sebelumnya mempunyai pengaruh yang besar terhadap jangka hayat ikan beku. Contohnya, ikan segar boleh dibekukan tanpa sebarang rawatan dan hanya boleh disimpan selama 1-2 bulan. Walau bagaimanapun, selepas rawatan saintifik, ia boleh dibekukan dan jangka hayat boleh dilanjutkan kepada setengah tahun.
★Itik ayam, makanan laut, segar sungai hendaklah dibersihkan daripada organ dalaman, dibasuh di dalam dan di luar dan dibekukan; makanan dan daging lain juga perlu dibersihkan dengan teliti sebelum dibekukan untuk menghilangkan bakteria di permukaan.
★Semua makanan hendaklah dibahagikan kepada bahan yang boleh dimakan sebelum dimasukkan ke dalam peti sejuk beku. Ia hendaklah dibungkus dengan teliti dengan beg penyimpanan segar atau bungkus plastik untuk mengelakkan kehilangan lembapan. Adalah lebih baik untuk melampirkan label dengan tarikh dan nama pada pembungkusan luar untuk akses kemudian.
★Kualiti peti sejuk dan tabiat penggunaan harian kita juga memberi impak yang besar terhadap jangka hayat makanan. Apabila membeli peti sejuk, anda harus mengetahui prestasi penyejukan. Suhu penyejuk beku harus mencapai di bawah 18 darjah.
★Selain cukup rendah, mengekalkan kestabilan suhu juga sangat penting, turun naik suhu akan menyebabkan kerosakan sel, mengakibatkan kehilangan nutrien. Oleh itu, apabila mengambil makanan, ia harus secepat mungkin, kurangkan masa dan bilangan kali peti sejuk dibuka, dan perhatikan jangan kerap mematikan; makanan yang diproses mesti disejukkan dan kemudian dibekukan; selepas dicairkan, sebaiknya ikan tidak dibekukan lagi.
Soalan Lazim
Sebagai salah satu pengeluar tenggiri Sepanyol terkemuka di China, kami amat mengalu-alukan anda untuk membeli ikan tenggiri murah pukal dalam stok di sini daripada syarikat kami. Semua produk yang disesuaikan dengan kualiti yang tinggi dan harga yang kompetitif. Hubungi kami untuk sebut harga.
ရောင်းရန်စပိန် Mackerel, ကင်စပစ် Mackerel ကင်, တစ် ဦး ချင်းစီအေးခဲနေသောစပိန် Mackerel