Taizhou Hongyu Akuatik Produk Co.,Ltd

myBahasa
E-mel

hongyu@hongyufish.com

Tel

+86-15157626822

WhatsApp

8615157626822

Ikan Beku

Apa itu Ikan Beku

 

 

Ikan beku ialah ikan yang telah mengalami pembekuan dengan cara untuk mengekalkan kualiti sedia ada ikan dengan mengurangkan suhu purata kepada -18 darjah atau lebih rendah dan yang kemudiannya disimpan pada suhu -18 darjah atau lebih rendah. Pengurangan suhu perlu dicapai dalam masa yang cukup singkat untuk memberikan kualiti produk yang terbaik.

 

Kelebihan Ikan Beku

 

Pembekuan adalah proses semula jadi yang tidak memerlukan penggunaan bahan pengawet.
Membekukan ikan dan makanan laut menghasilkan kualiti premium sepanjang tahun.
Menggunakan ikan beku dan makanan laut membolehkan anda menggunakan seberapa banyak atau sedikit yang anda mahu dan mengurangkan sisa.
Menggunakan ikan beku dan makanan laut boleh menjadi sehingga 25% lebih murah daripada segar.
Terima kasih kepada teknologi pembekuan, anda boleh menikmati semua jenis ikan dan makanan laut tanpa mengira musim dan pada harga yang berpatutan sepanjang tahun.
Ikan beku dan makanan laut menjadikan ikan boleh diakses oleh semua orang. Ia menawarkan faedah pemakanan yang lebih baik kepada semua orang.
Menggunakan ikan sejuk beku dan makanan laut memberikan fleksibiliti hidangan dan menu yang lengkap kepada katerer.
Ikan beku dan makanan laut menawarkan kualiti tinggi yang konsisten, kestabilan harga sepanjang tahun dan jangka hayat yang sangat panjang - biasanya 18 bulan dalam peti sejuk komersil.
Ikan dan makanan laut diperoleh dalam persekitaran yang paling mampan dan semula jadi dan kemudian dibekukan dalam masa yang sesingkat mungkin, memastikan kesegaran maksimum, dan akhirnya kualiti tertinggi untuk pengguna.
Membeli ikan beku dan makanan laut mengurangkan kesan karbon, kerana ikan eksotik segar perlu diterbangkan ke pasaran setiap hari dari seluruh dunia.
Ikan dan makanan laut disyorkan sebagai sebahagian daripada diet seimbang nutrisi. Pembekuan membolehkan ketersediaan sepanjang tahun, dan menjadikannya mudah untuk dimasukkan sebagai sebahagian daripada diet yang sihat.
Pembekuan menghentikan semua aktiviti mikrobiologi dan ini termasuk patogen yang menyebabkan keracunan makanan, dan juga kerosakan. Ikan beku dan makanan laut menjalani pemeriksaan mikrobiologi tahap tinggi.

 

Rumah
1234
Halaman terakhir

Kenapa pilih kami

 

 

Kilang kami
Taizhou hongyu produk akuatik co., ltd. Diasaskan pada tahun 2015, terletak di bandar pantai taizhou yang indah, wilayah zhejiang, meliputi kawasan seluas 10,000 meter persegi, terlibat dalam perusahaan pemprosesan dan eksport produk akuatik.

 

Jaminan kualiti
Produk ikan sejuk beku kami memenuhi piawaian industri tertinggi dan diperakui untuk keselamatan dan kualiti. Disebabkan oleh keupayaan sokongan komprehensif yang kukuh dan munasabah, semua produk boleh disiapkan di syarikat kami pada satu masa, mengurangkan pautan perantaraan dan mengurangkan bahaya tersembunyi luaran yang menjejaskan kualiti produk.

 

Pasukan profesional
Syarikat kami ialah sebuah kilang pemprosesan produk akuatik yang besar, lebih daripada 200 pekerja, storan sejuk sehingga 30,000 tan, dengan peralatan pemprosesan yang lengkap dan pasukan jualan profesional yang cemerlang.

 

Perkhidmatan kami
Harga yang baik -Kuantiti stabil yang besar
Kapasiti besar -Banyak tumbuhan yang boleh dipercayai
Kualiti yang baik -Pasukan qc yang berpengalaman
Perkhidmatan sempurna -Kami menegaskan pelanggan adalah keutamaan kami. Pakej bagus, kualiti bagus, penghantaran cepat.

 

Proses Pengeluaran Ikan Beku

 

Istilah pemprosesan ikan merujuk kepada proses yang berkaitan dengan ikan dan produk ikan antara masa ikan ditangkap atau dituai, dan masa produk akhir dihantar kepada pelanggan. Walaupun istilah ini merujuk secara khusus kepada ikan, dalam praktiknya ia diperluaskan untuk meliputi mana-mana organisma akuatik yang dituai untuk tujuan komersial, sama ada ditangkap dalam perikanan liar atau dituai daripada akuakultur atau penternakan ikan.

 

Pemprosesan ikan boleh dibahagikan kepada pengendalian ikan, iaitu pemprosesan awal ikan mentah, dan pembuatan produk ikan. Satu lagi pembahagian semula jadi ialah pemprosesan utama yang terlibat dalam pengisian dan pembekuan ikan segar untuk diedarkan ke kedai runcit dan katering ikan segar, dan pemprosesan sekunder yang menghasilkan produk sejuk, beku dan tin untuk perdagangan runcit dan katering.

 

Ikan adalah makanan yang sangat mudah rosak yang memerlukan pengendalian dan pengawetan yang betul jika ia ingin mempunyai jangka hayat yang panjang dan mengekalkan kualiti dan nilai pemakanan yang diingini. Kebimbangan utama pemprosesan ikan adalah untuk mengelakkan ikan daripada merosot. Kaedah yang paling jelas untuk mengekalkan kualiti ikan adalah untuk memastikan mereka hidup sehingga mereka bersedia untuk dimasak dan dimakan.
Kawalan suhu menggunakan ais, penyejukan atau pembekuan.
Kawalan aktiviti air dengan pengeringan, pengasinan, pengasapan atau pengeringan beku.
Kawalan fizikal beban mikrob melalui pemanasan gelombang mikro atau penyinaran mengion.
Kawalan kimia terhadap beban mikrob dengan menambahkan asid.
Kekurangan oksigen, seperti pembungkusan vakum.
Biasanya lebih daripada satu kaedah ini digunakan. Apabila ikan sejuk atau beku atau produk ikan diangkut melalui jalan raya, kereta api, laut atau udara, rantai sejuk mesti dikekalkan. Ini memerlukan bekas bertebat atau kenderaan pengangkutan dan penyejukan yang mencukupi. Kontena perkapalan moden boleh menggabungkan penyejukan dengan suasana terkawal.

 

Jika suhu menurun, aktiviti metabolik dalam ikan daripada proses mikrob atau autolitik boleh dikurangkan atau dihentikan. Ini dicapai melalui penyejukan apabila suhu diturunkan kepada kira-kira 0 darjah , atau pembekuan apabila suhu diturunkan di bawah -18 darjah . Pada kapal penangkapan ikan, ikan disejukkan secara mekanikal dengan mengedarkan udara sejuk atau dengan membungkus ikan dalam kotak dengan ais. Ikan ternakan, yang sering ditangkap dalam jumlah yang banyak, biasanya disejukkan dengan air laut yang disejukkan atau disejukkan. Setelah sejuk atau beku, ikan memerlukan penyejukan lagi untuk mengekalkan suhu rendah. Terdapat isu utama dengan reka bentuk dan pengurusan kedai sejuk ikan, seperti betapa besar dan cekap tenaga ia, dan cara ia ditebat dan dipalet.

 

Kaedah yang berkesan untuk mengekalkan kesegaran ikan adalah dengan menyejukkan ais dengan mengedarkan ais secara seragam di sekeliling ikan. Ia adalah kaedah penyejukan yang selamat yang memastikan ikan sentiasa lembap dan dalam bentuk yang mudah disimpan sesuai untuk diangkut. Ia telah digunakan secara meluas sejak pembangunan penyejukan mekanikal, yang menjadikan ais mudah dan murah untuk dihasilkan. Ais dihasilkan dalam pelbagai bentuk; ais hancur dan kepingan ais, pinggan, tiub dan bongkah biasanya digunakan untuk menyejukkan ikan. Terutamanya berkesan ialah buburan ais, diperbuat daripada hablur mikro ais yang terbentuk dan terampai dalam larutan air dan depresan takat beku, seperti garam biasa.

 

Pacific Mackerel HGT

 

Cara Memilih Ikan Beku Berkualiti Terbaik

Penyimpanan
Apabila membeli beku, periksa pembungkusan terlebih dahulu. Pastikan ia menutup sepenuhnya ikan dan tidak diganggu dengan apa-apa cara. Pastikan tiada pembentukan ais yang berlebihan, kerana ini boleh menunjukkan pengendalian yang tidak betul dalam beberapa kes. Secara keseluruhan, pembungkusan harus melindungi ikan daripada pendedahan udara dan ia harus disimpan dalam peti sejuk dengan baik.

 

Penampilan
Mungkin sukar untuk mengukur kualiti hanya berdasarkan penampilan pada mulanya, tetapi seiring berjalannya waktu, anda akan dapat mengenal pasti ikan yang baik daripada yang buruk hanya dengan melihatnya. Perubahan warna dan pembakaran peti sejuk adalah perkara pertama yang anda perlu cari. Ikan mesti kelihatan tegas. Periksa ikan dengan teliti untuk mencari tanda-tanda kerosakan pada ikan. Jika anda tidak menemui apa-apa, anda boleh pergi!

 

Bau
Ikan yang dibekukan sepatutnya tidak mempunyai bau yang kuat. Sudah tentu, ia adalah ikan dan ia akan berbau seperti seekor, tetapi jika ia mempunyai bau yang terlalu busuk yang mengingatkan kepada ammonia, maka lebih baik untuk melangkau ikan tertentu itu. Ikan segar atau beku harus berbau lembut, seperti air laut.

 

Sebab Kenapa Anda Perlu Membeli Ikan Beku

 

 

Jangka hayat yang lebih lama:Ikan beku boleh disimpan untuk jangka masa yang lebih lama, memastikan anda sentiasa mempunyai sesuatu di tangan untuk hidangan yang cepat dan mudah.


Kos efektif:Ikan beku selalunya lebih berpatutan daripada ikan segar, menjadikannya pilihan mesra bajet untuk senarai runcit anda.


Mengekalkan nilai pemakanan:Apabila ikan dibekukan kilat sejurus selepas ditangkap, ia mengekalkan nilai pemakanannya, termasuk asid lemak omega-3 penting, vitamin dan mineral.


Kualiti yang konsisten:Dengan ikan beku, anda boleh mengharapkan kualiti yang konsisten, kerana ia dibekukan pada kesegaran puncak, menghalang degradasi rasa dan tekstur.


Mengurangkan sisa:Ikan beku menghalang pembaziran makanan kerana anda boleh memasak hanya apa yang anda perlukan, mengurangkan risiko kerosakan.


Kemudahan:Ikan beku sudah dibersihkan dan dibahagikan, menjimatkan masa anda di dapur.


Ketersediaan sepanjang tahun:Membeli ikan sejuk beku bermakna anda boleh menikmati jenis ikan kegemaran anda sepanjang tahun, tanpa mengira musim.


Kurang tekanan ke atas perikanan tempatan:Memilih ikan beku boleh mengurangkan tekanan ke atas perikanan tempatan untuk memenuhi permintaan ikan segar, menyumbang kepada amalan penangkapan ikan yang mampan.


Risiko pencemaran yang lebih rendah:Ikan beku dengan betul boleh mengurangkan risiko pencemaran bakteria, menjadikannya pilihan yang lebih selamat dalam beberapa kes.


Meluaskan ufuk masakan anda:Ketersediaan ikan beku membolehkan anda meneroka dan mencuba pelbagai jenis spesies ikan yang biasanya tidak ditemui di pasar ikan segar tempatan anda.

 

 

Cara Menyahbeku Ikan Beku

Cara terbaik untuk mencairkan ikan beku adalah di dalam peti sejuk semalaman. kaedah pencairan perlahan ini akan membolehkan anda mengawal suhu (yang, sekali lagi, adalah kunci untuk kualiti).
Letakkan rak dawai atau kuali titis di atas kuali lembaran. Keluarkan ikan dari bungkusan yang dibeli, dan letakkan ikan di atas rak.
Tutup perlahan ikan dengan satu lapisan bungkus plastik, pastikan terdapat bahan yang mencukupi untuk dilipat di sekeliling hujung kuali untuk mengelaknya.
Letakkan kuali di dalam peti sejuk untuk cair. Ini akan mengambil masa antara 10 dan 36 jam bergantung pada saiz dan ketebalan kepingan ikan.


Cepat Mencair
Jika anda kekurangan masa, anda boleh mencairkan ikan dengan cepat dalam air sejuk.
Keluarkan ikan dari bungkusan yang dibeli dan letakkan di dalam beg plastik yang boleh ditutup semula.
Tenggelamkan ikan yang telah dibungkus dalam semangkuk air sejuk, menggantikan air yang diperlukan sehingga ikan dicairkan, kira-kira 10 minit.

 

Menyimpan Ikan Yang Dicairkan
Sebaik sahaja ikan telah dicairkan, sebaiknya sediakannya dengan segera. Tetapi jika anda tidak dapat memasaknya dengan segera, anda boleh menyimpan ikan yang telah dicairkan di dalam peti sejuk dalam beg plastik atau bekas kedap udara, yang akan mengekalkan suhu dan integritinya. Gunakan ikan dalam masa beberapa hari dan elakkan membekukannya semula, kerana ini boleh merosakkan kualiti.

 

Petua Keselamatan Mencairkan Ikan Beku
Walaupun proses pembekuan kilat membunuh mikroorganisma berbahaya, langkah berjaga-jaga keselamatan masih patut diambil semasa mencair beku ikan beku. Semasa menyediakan bekas untuk ikan anda, pastikan ia diasingkan daripada makanan lain, terutamanya yang telah dimasak atau sedia untuk dimakan. Basuh tangan, peralatan, dan peralatan sebelum dan selepas mengendalikan ikan, dan sebelum memasak makanan anda. Selain itu, buang bungkus plastik atau beg yang digunakan untuk mencairkan ikan.

 

Semasa ikan anda mencair, periksa kualitinya melalui bau, sentuhan dan penglihatan. Ia tidak sepatutnya berbau "hanyir", sebaliknya seperti bayu laut yang bersih. Dagingnya juga harus padat, lembap, dan beraroma. Perhatikan sebarang perubahan fizikal atau bau semasa ia mencair.

Pacific Mackerel Fillet

 

Cara Memasak Ikan Beku

 

 

Cara Memasak Ikan Beku dalam Penggoreng Udara
Penggoreng udara menyediakan cara yang cepat dan mudah untuk mencapai hasil yang rangup dan berperisa. Berikut ialah panduan langkah demi langkah tentang cara memasak ikan beku dalam penggoreng udara:
Panaskan penggoreng udara anda kepada 400 darjah F (200 darjah ) untuk memastikan masakan yang sekata dan tekstur yang rangup.
Keluarkan isi ikan beku dari bungkusannya, tepuk-tepuk hingga kering dengan tuala kertas. Perasakan fillet dan masukkan sedikit semburan minyak masak untuk meningkatkan kerangupan.
Letakkan isi ikan yang telah dibumbui dalam bakul penggoreng udara dalam satu lapisan. Pastikan terdapat sedikit ruang antara setiap fillet untuk peredaran udara yang betul.
Letakkan bakul dalam penggoreng udara yang telah dipanaskan dan masak isi ikan beku selama kira-kira 10-15 minit, bergantung pada ketebalan isi ikan. Balikkan fillet separuh masa memasak untuk garing sekata.
Gunakan termometer memasak untuk memeriksa suhu dalaman.

 

Cara Memasak Ikan Beku dalam Ketuhar
Memasak ikan beku dalam ketuhar adalah mudah dan menghasilkan hasil yang lazat. Begini cara melakukannya:
Panaskan ketuhar anda hingga 400 darjah F (200 darjah) untuk memastikan bahagian luarnya berwarna perang dengan baik.
Lapik loyang dengan kertas parchment atau aluminium foil untuk mengelakkan melekat dan memudahkan pembersihan.
Keluarkan isi ikan beku dari bungkusannya. Tepuk kering, perasakan mengikut keinginan anda.
Letakkan fillet ikan beku yang berpengalaman dalam satu lapisan pada lembaran pembakar yang disediakan. Tinggalkan sekurang-kurangnya satu inci ruang antara setiap fillet.
Masukkan lembaran pembakar ke dalam ketuhar yang telah dipanaskan dan bakar ikan selama kira-kira 15-20 minit, bergantung pada ketebalan fillet.
Jika anda menggunakan termometer memasak, periksa suhu dalaman ikan.

 

Cara Memasak Ikan Beku dalam Kuali
Memasak ikan beku dalam kuali adalah kaedah yang cepat dan mudah yang menghasilkan fillet ikan yang berperisa dan lembut. Begini cara melakukannya:
Buka bungkus dan keringkan fillet, perasakannya sesuka hati.
Letakkan kuali tidak melekat atau kuali di atas api yang sederhana tinggi. Masukkan sedikit minyak masak dan biarkan ia panas.
Berhati-hati letakkan isi ikan beku dalam kuali setelah minyak panas.
Masak selama kira-kira 5-7 minit pada setiap sisi, bergantung pada ketebalan fillet. Ikan harus menjadi legap dan mengelupas apabila diuji dengan garpu.
Gunakan spatula atau penyepit untuk membalikkan fillet pada separuh masa memasak untuk keperangan yang sekata.
Gunakan termometer memasak untuk memastikan ikan anda masak.
Keluarkan dari kuali sebaik sahaja ia mencapai bahagian luar coklat keemasan yang bagus.

 

Cara Memasak Ikan Beku Dalam Pengukus
Memasak ikan beku dalam pengukus adalah kaedah lembut yang mengekalkan kelembapan dan rasa ikan. Berikut ialah panduan langkah demi langkah tentang cara melakukannya:
Sediakan fillet anda dengan menepuknya hingga kering dan perasakannya.
Jika menggunakan pengukus elektrik, isikan takungan air mengikut arahan pengilang. Jika anda menggunakan pengukus dapur, isi bahagian bawah dengan air dan biarkan ia mendidih perlahan.
Letakkan fillet ikan beku yang telah dibumbui dalam satu lapisan pada bakul pengukus atau dulang pengukus. Pastikan ia tidak bertindih.
Letakkan bakul pengukus atau dulang dengan ikan di atas air mendidih.
Tutup pengukus dengan penutup dan kukus ikan selama kira-kira 10-15 minit, bergantung pada ketebalan fillet.
Semak kematangan dengan memasukkan garpu ke bahagian paling tebal ikan. Ia harus mudah mengelupas dan menjadi legap. Sebagai alternatif, gunakan termometer memasak.

 

 
Soalan Lazim
 
 

S: Adakah ikan beku sama dengan ikan segar?

J: Untuk ikan yang dibekukan dengan betul selepas dituai, seperti barramundi kami, nilai pemakanan, kelembapan dan rasa terpelihara sepenuhnya. Dalam ujian rasa buta, ahli panel terlatih sebenarnya lebih suka ikan beku sejurus selepas dituai berbanding ikan segar.

S: Adakah ikan beku sihat?

J: Pembekuan adalah proses pengawetan semula jadi yang tidak memerlukan penggunaan bahan pengawet tambahan. Vitamin dan mineral 'terkunci' melalui pembekuan, manakala lemak, protein dan karbohidrat tidak terjejas. Oleh itu, ikan beku adalah alternatif sebenar kepada ikan segar, yang sama baiknya dengan khasiatnya.

S: Adakah ikan beku diproses?

A: Ikan beku tidak dirawat atau diproses kecuali untuk proses pembekuan. Untuk lebih jelasnya, hanya ikan segar sahaja yang diproses semasa masih segar dan tidak pernah dibekukan.

S: Mengapakah ikan beku lebih murah?

J: Salmon segar yang ditangkap baru-baru ini selalunya mendapat harga pasaran yang lebih tinggi berbanding salmon beku yang mungkin telah disimpan untuk beberapa lama sebelum sampai kepada pengguna. Faktor kesegaran mendorong permintaan untuk makanan laut segar memandangkan ramai pengguna menganggap ikan segar lebih unggul dari segi rasa dan kualiti.

S: Dari mana datangnya ikan beku?

J: Banyak yang diproses di laut… dibuang, difailkan, dibungkus dan dibekukan sebelum kapal kembali ke pelabuhan, ikan telah ditangkap hanya beberapa jam lebih awal. Teknologi makanan sejuk beku telah berkembang jauh. Menggunakan penyejuk beku letupan, ikan akan membeku dengan cepat sehingga tiada masa untuk apa-apa kecuali hablur ais terkecil untuk terbentuk.

S: Adakah ikan sejuk beku berbaloi untuk dibeli?

J: Ikan yang dibekukan dengan betul pada kemuncak kesegaran boleh mengekalkan kualiti, tekstur dan rasa yang optimum, selalunya menyaingi ikan segar atau beku sebelum ini. Segar tidak semestinya sama dengan kualiti unggul, sama seperti beku tidak selalu bermaksud kualiti rendah.

S: Mengapakah ikan beku begitu popular?

J: Pembekuan pada dasarnya memanjangkan musim untuk ikan tertentu. Jadi pada musim sejuk apabila anda mendambakan, katakan, salmon liar atau halibut, membelinya dalam keadaan sejuk beku adalah sama baiknya dengan membelinya segar pada musim panas, sedangkan ia sebenarnya dalam musim.

S: Adakah ikan beku dianggap diproses?

J: Menurut Jabatan Pertanian, makanan yang diproses ialah sebarang komoditi pertanian mentah yang telah dibasuh, dibersihkan, dikisar, dipotong, dicincang, dipanaskan, dipasteur, dicelur, dimasak, ditin, dibekukan, dikeringkan, dikeringkan, dicampur atau dibungkus — apa sahaja dilakukan kepada mereka yang mengubah keadaan semula jadi mereka.

S: Adakah ikan beku di laut?

J: Produk beku di Laut, termasuk ikan kod dan haddock, ditangkap, diproses dan dibekukan dalam tempoh enam jam selepas ikan meninggalkan laut. Ini memastikan bahawa rasa, tekstur dan kualiti tidak pernah terjejas dan mengelak dalam 'rasa laut'.

S: Bagaimana anda boleh tahu sama ada ikan beku adalah baik?

J: Cara terbaik untuk menentukan sama ada ikan telah busuk adalah dengan menghidunya. Jika ikan berbau masam atau busuk, buang. Jika ikan mempunyai bau laut yang lembut, ia mungkin selamat untuk dimakan—tetapi jika anda tidak pasti, terdapat tanda-tanda lain yang boleh anda cari. Sebagai contoh, ia adalah ikan yang buruk jika ia kelihatan atau terasa berlendir dan/atau mempunyai warna yang kusam.

S: Apakah perbezaan antara ikan segar dan ikan beku?

J: Sebagai perbandingan, ikan segar boleh disimpan di dalam peti sejuk selama kira-kira 2 hari, manakala ikan beku boleh mengekalkan kualitinya sehingga 6 bulan. Ikan segar terus dari bot sememangnya mempunyai kualiti terbaik, tetapi kebanyakan kita jarang mendapat akses kepada kemewahan sedemikian.

S: Adakah ikan beku boleh dimakan?

J: Mana-mana ikan beku atau kerang akan selamat selama-lamanya; walau bagaimanapun, rasa dan tekstur akan berkurangan selepas disimpan lama. Untuk kualiti terbaik, bekukan (0 darjah F / -17.8 darjah atau kurang) ikan masak sehingga 3 bulan. Ikan mentah beku paling baik digunakan dalam tempoh 3 hingga 8 bulan; kerang, 3 hingga 12 bulan.

S: Adakah semua ikan import dibekukan?

J: Memandangkan lebih daripada 85 peratus makanan laut yang kita makan adalah diimport, kebanyakan ikan ini dibekukan sebelum sampai ke pasar ikan tempatan atau kedai runcit. Sesetengah ikan yang dilabel "segar" sebenarnya telah dibekukan sebelum ini, dan walaupun penjual ikan terkemuka akan mendedahkannya, tidak semua pasar ikan melakukannya.

S: Mengapakah ikan beku berwarna kuning?

A: Warna kekuningan dalam daging, berlaku pada beberapa ikan beku akibat gangguan kromatografi dengan pelepasan dan penghijrahan akibat ke lapisan subkutan, serta disebabkan oleh pengoksidaan lipid yang juga menyebabkan perubahan warna coklat .

S: Kenapa rasa ikan beku berbeza?

J: Untuk ikan yang dibekukan dengan betul selepas dituai, seperti barramundi kami, nilai pemakanan, kelembapan dan rasa terpelihara sepenuhnya. Dalam ujian rasa buta, ahli panel terlatih sebenarnya lebih suka ikan beku sejurus selepas dituai berbanding ikan segar.

S: Adakah ikan beku sangat diproses?

A: Ikan beku tidak dirawat atau diproses kecuali untuk proses pembekuan. Untuk lebih jelasnya, hanya ikan segar sahaja yang diproses semasa masih segar dan tidak pernah dibekukan.

S: Mengapakah ikan beku sangat berair?

J: Oleh kerana sekeping ikan beku mengandungi lebih banyak air daripada sekeping segar, apabila anda memasaknya dari beku, air itu keluar melalui kulit. Maksudnya kulit jadi lembut dan lembap.

S: Adakah makanan ikan sejuk beku selamat?

J: Ia adalah cara terbaik untuk menyediakan lebih banyak variasi dan pemakanan kepada diet ikan anda, dan penternak sering menggunakannya untuk membekalkan ikan mereka untuk bertelur. Makanan sejuk beku biasanya terdiri daripada bahan keseluruhan yang dibekukan kilat untuk mengekalkan sebanyak mungkin nutrien asal dan memusnahkan sebarang patogen.

S: Adakah ikan beku diproses?

A: Ikan beku tidak dirawat atau diproses kecuali untuk proses pembekuan. Untuk lebih jelasnya, hanya ikan segar sahaja yang diproses semasa masih segar dan tidak pernah dibekukan.

S: Berapa lama anda boleh menyimpan ikan beku di dalam peti sejuk?

J: Adalah disyorkan untuk kekal di bahagian yang selamat dan mengehadkan jangka hayat ikan kepada maksimum 6 bulan, tetapi tiada bukti nyata yang menunjukkan bahawa ikan akan menjadi tidak selamat jika disimpan beku selama lebih daripada 6 bulan.

Sebagai salah satu pengeluar ikan beku terkemuka di China, kami amat mengalu-alukan anda untuk membeli ikan beku pukal murah dalam stok di sini daripada syarikat kami. Semua produk yang disesuaikan dengan kualiti yang tinggi dan harga yang kompetitif. Hubungi kami untuk sebut harga.

ထိပ်တန်းအရည်အသွေးအေးခဲနေသောငါး, Marinated စပိန် Mackerel, လယ်ယာစပိန် Mackerel ထမြောက်ခြင်း